Tổ yến đã được y học Trung Quốc sử dụng hơn 1200 năm qua, lan rộng ra khắp châu Á và được xem là vị thuốc quý với nhiều lợi ích sức khỏe. Tổ yến không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, làm chậm lão hóa, nâng cao hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như ung thư, suyễn, loét dạ dày, và cải thiện phổi. Với tính chất bổ dưỡng và dễ chế biến, tổ yến từng là một trong "bát trân" - tám món bổ dưỡng dành riêng cho vua chúa ngày xưa.
Ngày nay, tổ yến đã được khoa học phân tích để lý giải giá trị dinh dưỡng vượt trội của mình. Tổ yến Yến Thanh chứa hàm lượng protein cao (58%) và các nguyên tố vi lượng, 18 loại axit amin quan trọng cho cơ thể.
Tái Tạo Da và Chống Oxy Hóa
Tổ yến giàu EGF, threonine, và cystine giúp tái tạo collagen và elastin - hai yếu tố chính tạo độ đàn hồi và tái sinh làn da. Glycine ngăn ngừa vết nhăn và thâm nám. Proline và axit aspartic giúp phục hồi các mô và tế bào, còn valine hỗ trợ chữa lành tổn thương, tạo tế bào mới mà không chứa chất béo hay đường, phù hợp dùng lâu dài mà không lo tăng cân.
Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Tyrosine và serine giúp sản sinh kháng thể, đẩy lùi vi khuẩn và vi rút, hỗ trợ phục hồi cơ thể. Leucine và isoleucine điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường oxy và sản sinh hồng cầu.
Cải Thiện Trí Não
Glutamic và phenylalanine giúp giảm stress và đau đầu, cải thiện trí não và giấc ngủ. Tryptophan chống trầm cảm và tăng serotonin, melatonin - chất giúp cân bằng cảm xúc.
Giảm Đau Xương Khớp
Lysine và methionine hỗ trợ hấp thụ canxi, giảm khô khớp, giúp cơ bắp phát triển. Tổ yến chứa nhiều canxi cần thiết cho hệ thần kinh, cơ bắp và xương khớp.
Nâng Cao Sức Khỏe và Trao Đổi Chất
Glycine điều hòa hormone, tăng cường sức khỏe sinh lý, giảm huyết áp, và tăng sức đề kháng. Histidine tạo dịch vị, kích thích tiêu hóa, bảo vệ dây thần kinh với màng chắn Myelin.
